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Ristorante Il Vecchio molo Rivendicazione

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Gli amanti del pesce possono leccarsi i baffi: Il Vecchio Molo è un trionfo di tutte le delizie del mare nostrum, ma non solo. Dolci novità sono in arrivo.Pesce fresco e di qualità, sempre. È una precisa scelta, quella dello chef master, Davide Rollo, e si concretizza in un solo motto, ovvero cucina di qualità e per tutti. Perché non servono le stelle e le recensioni positive – che pure abbondano sul Vecchio Molo – sui portali del food più blasonati, se non sono i clienti a raccontare per primi l’esperienza gastronomica. E a volerla ripetere.

Quelli del Vecchio Molo non sono semplici pranzi e cene a base di pesce, ma viaggi alla scoperta del sapore verace della materia prima.Il menu del ristorante che si affaccia sull’Adriatico racconta di un’esperienza maturata nel tempo, di scelte ponderate e di una formazione continua, che vuole risalire all’essenza del gusto e alla conservazione delle proprietà organolettiche e della genuinità dei cibi al 100%.

  • Indirizzo Piazza del Popolo, 4
    San Foca (Lecce)

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